El país africano Costa de Marfil abastece de cacao a medio mundo. De las semillas que produce el árbol del cacao se obtiene el chocolate que tanto nos gusta.
Pero, ¿qué pasa con los campesinos que recogen el fruto del cacao? ¿Han probado el chocolate alguna vez en su vida? En el caso que vamos a ver hoy, la respuesta es NO. Nunca han probado el chocolate, ni siquiera saben para qué se utilizan las miles de semillas que recolectan. En este vídeo, una persona les ofrece probar chocolate.
Es muy curioso ver cómo las personas que se ocupan de recolectar cacao no han probado el chocolate en su vida. Veamos sus reacciones tras probarlo:
La recolección del cacao la realizan campesinos que no ganan más de 10 dólares al día, sí, has leído bien… ¡10 dólares diarios! ¿Cuánto dinero ganarán los productores y distribuidores?
5 curiosidades sobre el cacao
1) Al árbol del cacao no le gusta que le dé la luz de solar, es por eso que siempre se plantan al cobijo de otros árboles más altos.
2) Cada árbol de cacao produce unos 1000 granos al año, que solo sirven para hacer 1 kilo de chocolate. Quizá sea por eso que el buen chocolate no sea un producto barato.
3) Cada etapa de la producción de cacao se realiza a mano: la siembra, el riego, la cosecha, la fermentación y el secado. Otro motivo para que el buen chocolate no sea un producto barato.
4) Más del 70 % del cacao del mundo proviene del África Occidental.
5) El Reino Unido es el mayor consumidor del mundo de «chocolate», con un consumo medio anual per cápita de 11,5 kg. Pongo chocolate entre comillas porque la mayor parte de lo que se vende en el Reino Unido contiene menos de un 1 % de cacao. Fuente