Tanto si te gusta el sushi como si no te gusta, te va a encantar este vídeo. Es ideal para producir ASMR.
Es un vídeo muy simple pero que esconde una gran destreza y cuidado por los detalles… todo ello con un ligero fondo de música clásica.
Se trata de la increíble destreza que tiene un chef japonés de sushi con el cuchillo. Solo hay tres elementos centrales en el vídeo: el chef, un cuchillo y un pepino:
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Curiosidades sobre el sushi
1) El sushi empezó siendo una comida rápida barata, el equivalente a una hamburguesa (con la única diferencia que el sushi es mucho más nutritivo). Era un aperitivo barato para aquellas personas que asistían a ver una obra de teatro.
2) ¿Cómo ha de comerse correctamente el sushi? Por supuesto que con los dedos y de un solo bocado. Hace poco vi un vídeo titulado «Cómo comer sushi: lo has estado haciendo de la manera equivocada». No entiendo lo que dicen pero es muy interesante ver el vídeo. Parece que hay que untarlo en una especie de salsa. Si hay algún experto en sushi en la sala o sabe lo que se dice en el vídeo, que nos lo aclare en los comentarios 🙂
Para acabar este hermoso post (modestia aparte), os dejo con una gran foto que muestra este tipo de comida en diferentes formatos de tamaño:
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Hola, dado que comentas que no te gusta el sushi (debes probarlo, es delicioso)
y que no entiendes los comentarios del video, me permito aportar un granito de arena. Trabajo en un reputado restaurante Japones sito en los Alpes Suizos, con varios tepan yaki y sushi bar. Bueno, en el video, el sushi master explica como se elabora el sushi y como debe de ser comido, en el video solo se ven dos clases de sushi. Por un lado y al principio vemos el Maki que son esos rrollitos envueltos en alga y despues el Nigiri, basicamente bolas alargadas de arroz con el filete de pescado encima. La salsa que se ve, es salsa de soja y la pastita verde el wasabi, el cual generalmente se disuelve en esta. El arroz usado para la elaboracion del sushi en un arroz especial japones (muy pastoso y pegajoso), no cualquier arroz sirve, se deshacen al entrar en contacto con la soja
Hola Kiko, gracias por tu aporte. Es mundo esto del sushi, alguna vez tengo que probarlo 🙂