Millones de personas a nivel mundial toman una o más tazas de café al día como parte de sus rutinas. No obstante, más de la mitad de ellos desconocen realmente lo que se están llevando a la boca. En vista de ello, con estos datos interesantes que seguramente no conocías sobre el café, podrás aclarar dudas.
Se puede decir que el café es visto por muchas personas como algo más que una simple bebida. Esto se debe a que para algunos la preparación del café es un ritual necesario para dar comienzo cada día de la mejor manera, es su salvación en las largas jornadas de estudios o trabajo, ya que les proporciona la energía que necesitan.
Asimismo, suele ser el acompañante fiel en las reuniones de trabajo, encuentros con amistades, y por supuesto, el mejor cierre al culminar una comida. Y como todo apasionado del café, que quiere saber todo al respecto del mismo, haciendo clic aquí se puede entrar en una página web especializada única y exclusivamente en compartir contenido relacionado con el café. De este modo, se puede saber sobre temas tales como los siguientes:
- Historia del café.
- Modelos de cafeteras.
- Las mejores marcas de café.
- Nuevas formas de preparar el café.
- Consejos para hacer el café perfecto.
- Recetas con café.
Pero para saciar un poco la curiosidad, hablaremos sobre 3 datos interesantes que seguramente no conocías sobre el café, lo cual hará que de ahora en adelante cada sorbo de café que bebas, sea mejor apreciado y más disfrutado.
¿De dónde proviene realmente el café?
Durante mucho tiempo se ha discutido sobre dónde se cosecha el mejor café del mundo, pero muchas personas se preguntan: ¿cuál es el origen exacto del café? Esta es una de las tantas curiosidades del café que las personas aún desconocen, y la respuesta correcta a dicho interrogante es Etiopía.
De acuerdo con los datos históricos, los primeros cultivos de la planta cafetalera se realizaron previamente al siglo IX, en la mencionada región del continente africano.
Posteriormente, fue trasladada hasta Yemen, y de allí se expandió hacia regiones de la India y Ceilán. Luego, la planta se introdujo en Europa, donde se extendió rápidamente, y fueron los encargados de transportarla a América, a través de los buques colonizadores.
¿Por qué tomar café da energía?
Además de su delicioso sabor y aroma, uno de los motivos principales por el que las personas toman café a diario, es por la subida energética que se experimenta a los pocos minutos de haber ingerido la bebida. Pero, ¿por qué sucede esto? ¿De dónde viene tanta energía y esa sensación de bienestar?
Resulta que el componente principal del café es la cafeína, la cual bloquea la adenosina, que es un tipo de neurotransmisor que reduce la generación de dopamina; por lo tanto, al incrementarse los niveles de dopamina, la actividad cerebral se acelera, haciendo que la persona sienta más energía en su cuerpo y una sensación de alerta que ayuda a incrementar la productividad en cualquier actividad que se deba realizar.
La cafetera Moka o italiana, tiene un nombre yemení
Una de los tipos de cafeteras más famosas en todo el mundo es la cafetera italiana, también conocida como cafetera Moka. Y aunque muchos podrían pensar que el nombre se debe al tipo de café Moca o Mocaccino, la verdad es que el mismo es el nombre de un puerto ubicado en la ciudad de Moka, en Yemen, donde comenzó a ganar popularidad el consumo del café, y se realizaban las primeras distribuciones masivas de los granos y las plantas cafetaleras.
De hecho, se dice que el sabor del café cultivado en Yemen se caracterizaba por poseer un sabor con toques achocolatados, muy parecido a los que se sienten con el Mocaccino o café Moca mencionado anteriormente, el cual se prepara mezclando leche, chocolate y café.