El negocio de la hostelería y los restaurantes

El conocimiento y la experiencia son factores vitales para el buen desempeño de un negocio de hostelería, que se traduzca en satisfacción de los clientes y en crecimiento de la empresa de restauración.

Para ofrecer a los comensales, platos de excelente preparación y calidad de degustación, es preciso utilizar los mejores ingredientes del mercado, con el fin de preparar y presentar las más deliciosas recetas que complazcan al paladar. Pero también se debe cuidar el presupuesto en la búsqueda de los mejores precios y los alimentos de mayor frescura que satisfagan al consumidor.

Asesoría y formación para hostelería y restaurantes

La enseñanza y la calidad de gestión son aspectos primordiales para desarrollar un exitoso emprendimiento de hostelería. Una opción ideal para las Pymes que quieren comenzar en esta área de negocios es realizar un Curso Gestión Restaurantes en la web de Chef Ejecutivo. La certeza que ofrece el saber que la inversión necesaria para montar un restaurante, que según cálculos supera ampliamente los 100.000 €, puede ser rentable, es un aspecto muy importante a tener en cuenta.

Conocer la metodología adecuada para alcanzar los objetivos y lograr el éxito, permite dar los pasos correctos, lo que ocasiona que se genere un negocio viable con posibilidades certeras e inmediatas.

Excelentes servicios

Muchas empresas están orientadas a ofrecer servicios de asesoría, a través de Internet y de forma presencial, en todo lo que se refiere al ámbito gastronómico. Chef Ejecutivo es una eficaz consultoría de restaurantes y negocios relacionados con la restauración y todos los detalles acerca del posicionamiento del emprendimiento, mediante campañas efectivas de marketing, publicidad y comunicación con difusión en redes sociales.

Una delicia embutida con excelente curación

Un ingrediente de alto perfil que está posicionado como un icono de la gastronomía española, es el chorizo ibérico de bellota de encina don Alberto, que ostenta una textura y sabor perfectos, gracias al aire de la sierra que colabora en el proceso, que logra la transformación de esta carne en su estado natural y crudo, un manjar en el que se convierte tras la adecuada salazón y curado.

Se utilizan carnes de cerdo ibérico, con “Denominación de Origen”, que se ha alimentado en libertad con bellotas de las dehesas de montanera; y como contenedor del mismo, se usa una aséptica tripa natural del mismo animal.

Preferido por gourmets

Está catalogado como un embutido reconocido a nivel internacional, que se distingue por un intenso color rojizo, un delicioso sabor y potente aroma, que satisface todos los sentidos. Las posibilidades de degustación son muy diversas y su utilización en exquisitas recetas es muy apreciada por gourmets y sibaritas.

Fáciles y deliciosas recetas

Salsas, postres, batidos y un sinfín de preparaciones y recetas de cocina para realizar deliciosos platos, aparecen en páginas web que ofrecen sencillas y deliciosas combinaciones de ingredientes y métodos de cocción, que ayudan a solventar esos momentos de apuro, dónde el tiempo y la economía son un factor importante en la cocina.

Con un planteamiento dinámico y de muy fácil comprensión, aportan el paso a paso, para lograr platos que satisfacen los paladares más exigentes.

Algunas deliciosas opciones para preparar

Entre las recetas de los platos salados que se ofrecen, destacan:

  • Pollo en reducción con pimentón amarillo.
  • Velouté de aves.
  • Pastel de carne.
  • Piccata de pollo.
  • Pasta con albóndigas.
  • Salsa Bechamel.
  • Salsa de tomates frescos (salsa madre).

En recetas de postres se ofrecen una gran variedad: salados, dulces, agridulces, calientes o fríos, todos deliciosos y muy fáciles de preparar, ideales para cerrar con broche de oro la maravillosa experiencia de degustar cualquiera de los platos principales.

Alternativas con los mejores precios

Llegado el momento de elegir productos alimenticios o ingredientes para una receta o preparación culinaria, una excelente opción es buscar en Carrefour catalogo, donde ofrecen productos de inmejorable calidad al mejor precio del mercado al alcance de un clic con la comodidad que ofrece hacerlo desde el hogar.

Aceite de oliva, aceitunas, alcaparras, mermeladas y productos enlatados o envasados, son sólo algunos de los que están a disposición del consumidor en su extenso catálogo online, con el cual se ahorra considerable tiempo y dinero, a la vez que se cuida el medioambiente.

Productos especiales

“A Taste of Home”, es una sección que permite adquirir productos o recetas preparados con todo el sabor casero. O el catálogo que oferta ingredientes bio y veganos para los que prefieren vivir de una manera más natural y amigable con los animales. Asimismo, se ofrece una amplísima gama de bebidas, comidas y productos para la alimentación que satisfacen a los consumidores.

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